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Lambanças na cozinha: mingau com bolacha

2009/04/20

Bem, já começo esclarecendo que não sei se algum ser humano já havia executado tal receita. Mas, independentemente disso, não pretendo levar crédito nenhum (como se fosse uma grande descoberta…).

De qualquer forma, é uma refeição que mata a fome nos períodos “entre-refeições”. Eu fiquei viciado.

Ingredientes:

4 colheres de sopa de amido de milho;
2 xícaras de chá de leite;
2 colheres de sopa de açúcar (mas pode ser mais ou menos que isso);
100 g de bolachas wafer de qualquer sabor.

Preparo:

1. Dissolva o amido de milho no leite (vá adicionando o leite aos poucos);
2. Junte o açúcar e misture bem;
3. Leve ao fogo brando e mexa sempre, até o mingau ganhar consistência (algo por volta de 5 mim);
4. Misture pedaços das bolachas do que jeito que quiser. Pode ser em pedaços de uns 5 mm, amassado, triturado ou do modo que você conseguir imaginar.

E bom apetite!

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